Evrac.ro & Angrosist.ro
Ai intrebari?
0725 41 42 39

 

Benzoat de sodiu vrac

Benzoat de sodiu vrac

Benzoat de sodiu vrac
Cod produs: mabenso

Disponibilitate: In stoc

Benzoat de sodiu vrac(25kg)
446,36 RON cu TVA

* Campuri Obligatorii

Descriere produs

    Detalii

    Denumire produs BENZOAT DE SODIU
    Origine China
    Cod aditiv E 211
    Proprietăţi organoleptice

    Aspect Granule

    Culoare Alb

    Miros Inodor

    Gust Caracteristic

    Benzoatul de sodiu (E211) are formula chimică NaC6H5CO2.

    Este forma cristalină a acidului benzoic și există în această formă când este dizolvat în apă. El poate fi obținut prin reacția hidroxidului de sodiu cu acid benzoic

    Benzoatul de sodiu este un conservant. Este un bacteriostatic și fungistatic în condiții de aciditate. Este folosit în cele mai multe alimente acide, cum ar fi acriturile și murăturile oțetice – în acid acetic, băuturi carbo-gazoase acid carbonic, sucuri de tomate, sucuri și dulcețuri de fructe care conțin acid citric, și în condimente. Este, de asemenea, găsit în apă de gură pe bază de alcool. De asemenea, poate fi găsit în siropuri pentru tuse ca Robitussin.

    Benzoatul de sodiu este declarat pe etichetele produselor ca ‘benzoat de sodiu’, ‘conservant benzoat de sodiu’ sau E211. Sucurile naturale de fructe aveau conținutul de conservare (benzoat de sodiu) maxim 200 mg/l, iar sucurile carbo-gazoase trebuie să conțină și minim 4-5 g/l CO2.

    Este, de asemenea, utilizat în focuri de artificii ca un combustibil în substanță explozivă, o pulbere care face un zgomot șuierător sau petarde, atunci când este comprimat într-un tub și este detonat.

    Este găsit în mod natural în coacăze, prune, prune uscate, corcodușe, cireșe, cuișoare, și mere. Concentrația de conservant este limitată de către FDA în SUA la 0,1%, în greutate, deși coacăzele naturale și alte fructe au un conținut de benzoat de sodiu care se apropie de această limită

    Cu toate acestea benzoatul de sodiu este permis ca aditiv alimentar de la până la 0,1%.