Descriere produs

Detalii

Amidon din tapioca fara gluten vrac

• Aditiv bio ideal pentru prepararea painii

• Produs garantat fara gluten.

• Poate fi utilizat si la deserturi si creme vegetale.

Proprietati

• Amidonul de tapioca creste supletea painii si o face mai pufoasa si mai usor de feliat.

• Ingrediente: tapioca (amidon din manioc)

• Valoare energetica: 100 g de amidon contin:

0.5 g proteine

88g de glucide dintre care 0g zaharuri

0g lipide dintre care acizi saturati 0g

0.5 g fibre.

• Provine din Uniunea Europeana.

Utilizare

• Este ingredientul ideal pentru a face o paine mai supla si mai usor de feliat daca sunt respectate proportiile 1/5 amidon de tapioca la 4/5 faina

• Pentru produse speciale de patiserie mai pufoase respectati proportia: 1/3 amidon amestecat (inclusiv amidon de tapioca) cu 2/3 din faina.

• Poate fi folosit pentru a ingrosa lichide, sau pentru a face deserturi si creme vegetale.

• Diluati amidonul intr-un lichid rece inainte de incorporarea in preparat.

• A se pastra intr-un loc uscat si racoros, departe de lumina.