MAGAZIN ON-LINE VANZARE PRODUSE VRAC EN-GROS & EN-DETAIL
Evrac.ro & Angrosist.ro
Ai intrebari?
0725 41 42 39

 

Amidon din cartofi fara gluten vrac

Amidon din cartofi fara gluten vrac

Amidon din cartofi fara gluten vrac
Cod produs: maamcfg

Disponibilitate: In stoc

Amidon din cartofi fara gluten vrac(25kg)
190,75 RON cu TVA

* Campuri Obligatorii

Descriere produs

    Detalii

    Amidon cartofi nemodificat genetic fara gluten vrac

    Utilizarea amidonului ca ingredient in produse alimentare nu se face in scopuri nutritive, ci doar pentru obtinerea unor produse cu calitati senzoriale superioare, principalele functii ale acestuia fiind:

    Agent de ingrosare (sosuri, supe, crème)

    Stabilizator coloidal (dressing-uri pentru salate)

    Agent pentru retinerea umiditatii (produse tip cake)

    Agent gelifiere (produse gumate, rahat)

    Agent legare (vafe)

    Agent de acoperire (produse zaharoase).